DIETETICIEN(NE)

Description du poste

Poste à 100% -

39 heures semaine

25 CA et 19 RTT

Veuillez prendre contact avec :

Mme Caroline CANADAS, Cadre de santé par mail à caroline.canadas@ch-cavaillon.fr ou par téléphone au 04 86 55 27 14

Missions du poste :

Évaluation nutritionnelle

1. Réaliser le dépistage et l'évaluation de l'état nutritionnel ;
2. Identifier les facteurs de risque de dénutrition et de sarcopénie ;
3. Recueillir les habitudes alimentaires, les difficultés de prise alimentaire et les préférences du patient ;
4. Évaluer l'impact des traitements sur l'alimentation (nausées, mucites, dysgueusie, anorexie, troubles de la déglutition, etc.).
5. Réaliser le bilan diététique initial du patient :
6. Habitudes alimentaires ;
7. Fréquence et répartition des prises alimentaires ;
8. Apports estimés ;
9. Difficultés alimentaires ;
10. Habitudes de vie.
11. Participer au dépistage de la dénutrition :
12. Identifier les freins alimentaires :

Prise en charge diététique

1. Élaborer un plan de soins nutritionnels individualisé ;
2. Mettre en place des conseils nutritionnels adaptés à l'âge, aux pathologies associées et aux traitements anticancéreux ;
3. Proposer une alimentation enrichie et adaptée ;
4. Évaluer les indications de compléments nutritionnels oraux ;
5. Participer aux décisions concernant la nutrition entérale ou parentérale ;
6. Assurer le suivi et réévaluer régulièrement la prise en charge.

Coordination et travail en équipe

1. Participer aux réunions de concertation pluridisciplinaire et aux staffs d'oncogériatrie ;
2. Contribuer à l'élaboration du projet de soins personnalisé ;
3. Assurer la traçabilité des interventions dans le dossier patient ;
4. Participer à la coordination avec les professionnels de ville et les structures médico-sociales.

Information, éducation et prévention

1. Informer le patient sur :
2. Le lien entre nutrition et fonction respiratoire ;
3. L’impact de l’état nutritionnel sur l’endurance et les capacités physiques ;
4. Les besoins nutritionnels liés à la maladie respiratoire chronique ;
5. Les conseils pratiques au quotidien.
6. Accompagner l’adaptation alimentaire selon les symptômes respiratoires.
7. Favoriser l’autonomie du patient dans l’organisation nutritionnelle au domicile.
8. Participer à l’éducation thérapeutique du patient.
9. Informer le patient et ses proches sur les enjeux nutritionnels en cancérologie et en gériatrie ;
10. Accompagner les aidants dans l'adaptation de l'alimentation au domicile ;
11. Participer aux actions d'éducation thérapeutique et de prévention de la dénutrition ;
12. Concevoir et animer des ateliers d'information et de sensibilisation.

Qualité, recherche et formation

1. Participer aux démarches qualité et à l'évaluation des pratiques professionnelles ;
2. Contribuer à des projets institutionnels et de recherche en oncogériatrie ;
3. Participer à la formation des professionnels et à l'accueil des étudiants.

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